Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Декларация соответствия ТР ТС 007 – 2011 в Петергофе
Наши преимущества

Перечень продукции подлежащей декларированию, сбор доказательной базы
Перечень продукции, на которую оформляется декларация делится на два типа: с обязательным предъявлением свидетельства о государственной регистрации и без СГР. К первому типу относят:
- Гигиенические изделия разового использования;
- Посуда и столовые приборы;
- Бельевые изделия 1-го слоя;
- Средства личной гигиены;
- Головные уборы;
- Соски.
Ко второму:
- Одежда 2-го и 3-го слоя.
- Канцелярия.
- Обувь.
Для оформления декларации ТР ТС 007 – 2011 необходимо собрать доказательную базу, состоящую из ряда документов и результатов лабораторных анализов. Для каждого типа детских товаров предписывается свои показатели на проверку. Они заносятся в регламент. К примеру, для детской одежды необходимо провести анализы на механические свойства, токсичность и влияние материалов на организм. Перечень документов, необходимый для создания доказательной базы, включает в себя:
- Описание товара;
- Договор о поставке;
- Документы о регистрации;
- Сертификат качества (при наличии).
Срок действия декларации зависит от схемы ее проведения. Всего их две: 3Д до 5 лет и 4Д до одного года. Срок действия устанавливается для конкретной проверяемой партии. После получения декларации, изделие маркируется в обязательном порядке. Для текстильных изделий для детей маркировка должна содержать информацию о точном составе указанному в процентах. Отклонение от заявленного содержания не должно превышать 5%.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют
Благодарственные письма
Стоимость и сроки изготовления, особенности ТР ТС 007 – 2011
Сроки оформления декларации зависят от количества проводимых анализов, схемы оформления и количества изделий. Он может занимать от 2-х дней до месяца. Стоимость определяется количеством проводимых анализов и количеством документов для составления доказательной базы. Она начинается от 850 рублей. Для нанесения маркировки «экологически чистый продукт» либо «ортопедический» необходимо провести соответствующее исследование. Без документального подтверждения свойств указание на маркировке запрещено. Для предметов бытового и личного пользования должна прилагаться инструкция пользования. К примеру детские велосипеды должны укомплектовываться инструкцией по сборке, эксплуатации и хранению.
Другие сертификаты:
- Сертификат соответствия ТР ТС 019-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 017-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 007-2011
- Добровольная сертификация ГОСТ Р
Декларации соответствия:

Новости
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона
Система ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — это методология, которая позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её производства
Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания является важным шагом для обеспечения высокого уровня безопасности и качества пищи.