Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Добровольная сертификация ГОСТ Р в Петергофе
Наши преимущества

Для чего нужна добровольная сертификация?
Данный документ необходим для выделения качества производства либо уровня оказываемых услуг компании. На законодательном уровне установлено, что добровольная сертификация ГОСТ Р может заменить принудительную. Однако, добровольная сертификация обладает рядом преимуществ для своего владельца:
- Возможность участия в международных тендерах;
- Выполнение государственных заказов;
- Рост рейтинга предприятия.
Владелец предприятия владеющим добровольной сертификацией ГОСТ Р заявляет о высоком уровне качества своего производства начиная от технологии производства и оканчивая способом транспортировки. Это значительно повышает рентабельность предприятия. Добровольная сертификация ГОСТ Р имеет свои особенности:
- Провести сертификацию и выдать документ может только организация с подходящим уровнем аккредитации.
- Оформлять добровольный сертификат можно только после получения обязательного.
- Существует несколько схем разработки добровольного сертификата ГОСТ Р
- Бланки заполняются по такой же схеме, что и обязательный документ.
- Максимальный срок действия сертификата – 3 года.
- Он действителен по всей территории страны.
Получить добровольный сертификат может и заграничное предприятие. В этом случае заграничный производитель может действовать от доверенного лица на территории страны, в которой оно проходит сертификацию.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют
Благодарственные письма
Как получить сертификат ГОСТ Р?
Для оформления сертификации необходимо подготовить пакет документов в соответствии с регламентом о сертифицировании. Подать его вместе с заявлением в орган регистрации. Предоставить на исследования образец производимых товаров. А также предоставить возможность аудита всех производственных мощностей по требования организации. После проведения всех необходимы процедур и получения положительной оценки предприятие получает на руки добровольный сертификат ГОСТ Р. Для получения сертификации иностранным производителям, к документам должны прилагаться образцы на языке страны производителя и перевод, заверенный нотариусом.
Другие сертификаты:
- Сертификат соответствия ТР ТС 019-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 017-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 007-2011
Декларации соответствия:

Часто задаваемые вопросы
Добровольный сертификат ГОСТ Р - это?
Новости
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона
Система ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — это методология, которая позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её производства
Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания является важным шагом для обеспечения высокого уровня безопасности и качества пищи.