Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Хассп для производства чая и чайных напитков
Наши преимущества

Чай - это напиток, получаемый из чайного листа.
К чайной продукции относятся также различные напитки, концентраты и сухие смеси с содержанием чайного листа. В зависимости от метода сбора, обработки и ферментации, чаи подразделяют на различные категории, такие как белый, красный, желтый, черный, зеленый; листовой, рассыпной, гранулированный, пакетированный, плиточный и т.д.; сортовой и несортовой.
Независимо от категории и вида чая, его продажа на территории Российской Федерации допускается лишь при наличии соответствующих документов, подтверждающих его качество и безопасность.
Чай по хассп - безопасно, качественно и выгодно.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют
Благодарственные письма
Новости
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона
Система ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — это методология, которая позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её производства
Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания является важным шагом для обеспечения высокого уровня безопасности и качества пищи.