05 03 2026
Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
Что входит в пакет?
Наш шаблон обладает полным перечнем необходимых документов:
В состав пакета входит:
✅ 1. Все необходимые инструкции ХАССП и рекомендации по их составлению.
✅ 2. Образцы журналов контроля и учета по стандарту ХАССП. Также пометки и замечания по их заполнению и ведению.
✅ 3. Описание технологических процессов и перечень должностных лиц контроля за стандартами ХАССП.
✅ 1. Все необходимые инструкции ХАССП и рекомендации по их составлению.
✅ 2. Образцы журналов контроля и учета по стандарту ХАССП. Также пометки и замечания по их заполнению и ведению.
✅ 3. Описание технологических процессов и перечень должностных лиц контроля за стандартами ХАССП.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Для чего он нужен?
Таким образом, вы можете самостоятельно провести внедрение системы ХАССП на свое пищевое производство. Внедрение этой системы обязательно. Оно необходимо для соответствия итоговой продукции всем стандартам пищевого производства, а также соблюдения санитарно-гигиенических норм.
Контроль за выполнением и соблюдением стандартов, предписанных ХАССП, необходимо доверить различным должностным лицам. Они должны заполнять соответствующие журналы после каждой проверки. Также, все задействованные работники должны пройти соответствующие инструктажи. ХАССП предписывает каждому производственному процессу свою инструкцию. С ней должны быть ознакомлены все сотрудники, занятые на определенном техническом процессе.
Также есть общие инструктажи по соблюдению санитарно-гигиенических норм. Отдельно стоит журнал учета здоровья сотрудников и выявления гнойничковых заболеваний. Каждый сотрудник перед производственной сменой должен пройти осмотр на наличие гнойничковых заболеваний на открытых участках кожи. Проверяется и наличие других повреждений кожного покрова.
Доверьте разработку системы ХАССП нам!
Если вы хотите сэкономить свое время и силы, то вы можете доверить разработку проекта внедрения ХАССП на производство нам. Наша компания заслуженно пользуется доверием, так как мы помогли уже более нескольких десятков производств. Мы выполним всю работу с максимальной скоростью и качеством. Доверьте нам разработку проекта и спокойно занимайтесь своими делами. Мы выполним все в наилучшем виде.
Новости
Какое должно быть холодильное оборудование на пивном заводе
Какие нужны инструкции на пищевом предприятии
04 03 2026
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Организация цехов для молочного производства по стандартам ХАССП
02 03 2026
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Как утилизируют отходы мясокомбинатов
01 03 2026
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
Какое оборудование должно быть на кухни детского сада по требованию ХАССП
27 02 2026
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Спецификация упаковки сырья
02 02 2026
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Что такое блок-схема в системе ХАССП
23 01 2026
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Какая должна быть кухня у ресторана, чтобы соответствовать требованиям
15 12 2025
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона
Разработка и внедрение HACCP на пищевом предприятии
10 11 2025
Система ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — это методология, которая позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её производства
Внедрение системы ХАССП на предприятиях общественного питания
20 08 2025
Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания является важным шагом для обеспечения высокого уровня безопасности и качества пищи.
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru